单项选择题
酶活性中心的叙述正确的是（）
A.与底物结合并使之转化为产物的特定区域 B.必需基团都在酶的活性中心 C.抑制剂都结合于酶的活性中心 D.都含有辅酶 E.酶的中心部位
单项选择题 酶加速化学反应速度是因为（）
单项选择题 关于酶的叙述正确的是（）
单项选择题 可用于蛋白质定量的测定方法是（）
单项选择题 关于变性蛋白质的特点正确的是（）
单项选择题 关于蛋白质变性的叙述正确的是（）
