单项选择题
关于酶的叙述正确的是（）
A.所有蛋白都有酶的活性 B.酶对底物都有绝对特异性 C.生物体内的几乎所有反应都需要酶 D.酶是活细胞的产物，不能在细胞外发挥作用 E.其催化活性都需辅助因子
单项选择题 可用于蛋白质定量的测定方法是（）
单项选择题 关于变性蛋白质的特点正确的是（）
单项选择题 关于蛋白质变性的叙述正确的是（）
单项选择题 蛋白质变性是由于（）
单项选择题 蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏（）
