单项选择题
下列哪种性质是油脂的氧化所表现的()
A.油脂不易被氧化B.油脂易被氧化C.油脂易被还原D.油脂易分解
单项选择题 下列哪种性质是油脂的乳化所表现的()
单项选择题 下列哪种性质是油脂的熔点所表现的()
单项选择题 下列哪种性质是油脂的疏水性所表现的()