单项选择题
下列哪种性质是油脂的乳化所表现的（）
A.油脂能与水混合形成乳状液B.油脂不能与水混合形成乳状液C.油脂能与有机溶剂混合D.油脂能溶解于有机溶剂
单项选择题 下列哪种性质是油脂的熔点所表现的（）
单项选择题 下列哪种性质是油脂的疏水性所表现的（）
单项选择题 下列哪种物质是人工合成的食用油脂（）
