单项选择题
下列对同质多晶描述不正确的是()。
A.以下说法都不对B.在大多数情况下多种晶型可以同时存在,各种晶型之间会发生转化C.同质多晶是化学组成相同而晶体结构不同的一类化合物,融化时可生成不同的液相D.脂肪固化时,分子高度有序排列,形成三维晶体结构
单项选择题 亚油酸发生光敏氧化和自动氧化生成氢过氧化物的个数分别是()。
单项选择题 对于脂肪自动氧化速度下列说法正确的是()。
单项选择题 对油脂氢化机制描述不正确的是()。