问答题
制冰机风险
1.制冰机内有污垢和石灰积累。2.用不卫生、受污染的容器运输冰块。3.取冰铲未被放置在制冰机的冰......
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问答题 厨房设计布局有哪些基本的原则？
名词解释 冷水解冻
问答题 设计主厨房的优点及中央厨房的设计
