多项选择题
食品化学保藏剂可分为（）
A.防腐剂B.杀菌剂C.抗氧化剂D.脱氧剂E.以上都不对
多项选择题 天然肠衣具有良好的韧性和坚实度，食用安全，是理想的肠衣。但其缺点是（）
多项选择题 烟熏肉制品的特点是（）
多项选择题 冷熏法主要用于以下哪几类制品加工？（）
