单项选择题
商业灭菌是指()
A.牛奶的杀菌 B.啤酒的杀菌 C.酱油的杀菌 D.葡萄酒的杀菌 E.罐头食品的杀菌
单项选择题 平酸腐败主要表现为()
单项选择题 脂肪酸败最早期的改变是()
单项选择题 水禽蛋不得作为糕点原料的原因是()
单项选择题 对有明显结核症状的病畜奶应()
单项选择题 按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求,消毒乳中蛋白质含量应()
单项选择题 条件可食肉是指()
单项选择题 检验旋毛虫病畜肉最常采用的部位是()
单项选择题 发现炭疽病畜后,应在多长时间内采取措施隔离消毒()
单项选择题 下列属于人畜共患传染病的是()