单项选择题
以下淀粉衍生物中已用作胶囊外壳主要材料的是（）
A.可溶性淀粉B.预胶化淀粉C.羧甲基淀粉钠D.预胶化羟丙基淀粉
单项选择题 淀粉在干燥并且酸性状态下，加热水解得的产品是（）
单项选择题 已制成的透明的淀粉浆放置后脱水“老化”是因为（）
单项选择题 以下关于某种已知淀粉“糊化”的叙述正确的是（）
