判断题 炉灶岗位可细分为炒灶、打荷、汤锅、油锅、蒸笼、切配、出菜等分支岗位。

单项选择题 下列三项中，不属于水的生理功能的是（）。

判断题 将厨房员工安排到各自适合的工作岗位，不仅仅是人事部门的工作，更是厨房管理者的工作。