单项选择题 含2个氨基酸残基的肽称为（）。

单项选择题 限制氨基酸是指（）。

单项选择题 必需脂肪酸是指（）。

单项选择题 可反映维生素A营养状况的指标是（）。

单项选择题 临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（）。