单项选择题 在西餐宴会开始前（），将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。

单项选择题 西餐宴会服务前的休息室服务时间一般为（）左右。

单项选择题 西餐宴会服务中，为客人上头盆时，应先（），再上头盆。