单项选择题
下列维生素中化学性质最稳定的是()
A.维生素C B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素B5
单项选择题 对酶促褐变,下列说法错误的是()
单项选择题 下列哪项不影响酶促反应速度的因素()
单项选择题 抗坏血酸的降解反应与美拉德反应都有的中间产物是()