单项选择题 抗坏血酸的降解反应与美拉德反应都有的中间产物是（）

单项选择题 在食品中，生育酚作为抗氧化剂来清除自由基，其抗氧化能力大小依次为（）

单项选择题 以下维生素属于水溶性的是（）