问答题
如何对泸香型合格酒进行验收?
泸香型合格酒的质量标准以香正、纯净为基础,凡是香、甜、爽、浓不同的特点的酒,均可作为合格酒,有些带有特殊风味的酒,也可以......
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问答题 在清渣法发酵第15天时,如何通过外观进行质量鉴别?
问答题 简述大曲酒的特点?
问答题 简述如何进行中温曲的凉霉?