填空题 （）剂是构成香精的主体香气；（）剂是调和各种成分的香气，使香精的香气更加完美。

填空题 测定甜度有两种方法，一种是（），另一种是（）。

填空题 食品防腐剂作用的一般机理是作用于（），作用于（），作用于（）。