填空题
测定甜度有两种方法，一种是（），另一种是（）。
极限浓度法；相对甜度法
填空题 食品防腐剂作用的一般机理是作用于（），作用于（），作用于（）。
多项选择题 下面哪些属于天然增稠剂？（）
多项选择题 下面哪些属于天然乳化剂？（）
