单项选择题
镶嵌是在()生坯中嵌入一定的原料,然后再成熟。
A.糕点 B.包子 C.酥点 D.饺子
单项选择题 “镶嵌”成形方法,主要起装饰美化点心成品的作用,如()。
单项选择题 “钳”是用花钳等工具在生坯上钳上一定的花形方法,如()。
单项选择题 剪的成形方法通常要配合()、捏等手法。