单项选择题
菠菜中含有一定量草酸，对以下何种元素吸收不利（）
A.钙、镁 B.铁、磷 C.锌、铁 D.钙、铁 E.碘、磷
单项选择题 蔬果中含量较低的是（）
单项选择题 大豆中导致胃肠胀气的物质（）
单项选择题 大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子（）
单项选择题 大豆及其他油料作物中存在最普遍的蛋白酶抑制剂（）
单项选择题 营养学将豆类分为大豆与其他豆类，其中大豆包括（）
