单项选择题
深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）
A.碳水化合物 B.胡萝卜素 C.维生素B1 D.蛋白质 E.纤维素
单项选择题 生食萝卜有助于消化，是由于含有（）
单项选择题 牛奶中除了富含钙外，还富含的矿物质是（）
单项选择题 通过加热处理，可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是（）
