单项选择题
下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）
A.高蛋白膳食 B.高脂肪膳食 C.大豆及豆制品 D.维生素C、维生素B1和叶酸 E.不饱和脂肪酸
单项选择题 “你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于营养信息交流的哪种提问技巧（）
单项选择题 利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（）
单项选择题 下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法（）
