填空题
餐饮管理过程就是()。
客人的消费过程
单项选择题 一般西餐宴会摆台时,水杯应放在()。
单项选择题 ()是宴会管理和服务质量的最终体现。
单项选择题 中餐宴会应提前()分钟组织服务人员上凉菜。