单项选择题
以下哪种牛排适合厚切()?
A.菲力B.西冷C.眼肉D.板腱
单项选择题 牛排熟度达到七分熟时,口感特点是()。
单项选择题 煎牛排时,先煎()。
单项选择题 牛排加工过程中,涂抹橄榄油的作用是()。