填空题 计算清洗液使用量的经验数据是，清洗大罐每米周长每小时的喷洗量需要（），如按内表面计算，每平方米表面积每小时喷洗量需要（）。

单项选择题 在选择洗涤剂和消毒剂时，首先应考虑（）对不锈钢设备的影响。

单项选择题 液氮冷冻保藏酵母菌种的温度为（）。