填空题
计算清洗液使用量的经验数据是，清洗大罐每米周长每小时的喷洗量需要（），如按内表面计算，每平方米表面积每小时喷洗量需要（）。
1.5~3.5m3/m.h；0.2m3/m2.h
单项选择题 在选择洗涤剂和消毒剂时，首先应考虑（）对不锈钢设备的影响。
单项选择题 液氮冷冻保藏酵母菌种的温度为（）。
单项选择题 下列各选项中，（）是固体斜面保藏的缺点。
