单项选择题
按能量计算，我国成人蛋白质推荐摄入占膳食总能量的（）。
A.8％～10％ B.10％～12％ C.15％～18％ D.18％～20％ E.20％～22％
单项选择题 玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于（）。
单项选择题 实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为（）。
单项选择题 必需氨基酸构成最好的食物是（）。
单项选择题 下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（）。
单项选择题 氨基酸模式是指蛋白质中（）。
