单项选择题 利用低温来贮藏食品的方法是（）。

单项选择题 切割蛋糕用的刀子（）那一种方式既可防止细菌污染又可达到切面整齐的要求。

单项选择题 奶油空心饼成品底部凹陷大，是因为在制作时（）。