名词解释
外源凝集素
外源凝集素又称植物性血细胞凝集素,是一类可使红细胞凝集的非免疫来源的多价糖结合蛋白或蛋白质,能选择性凝集人血中红细胞。
名词解释 过敏源
单项选择题 皂苷毒性是指皂苷类成分有()作用。
单项选择题 豆类制品加热不够,会引起中毒,与豆类含有大量的()有一定的关系。