单项选择题 下列关于烟熏保藏的说法，错误的有（）。

单项选择题 食品的生物加工技术不包括（）。

单项选择题 挤压膨化过程中（）。

单项选择题 食物与营养现场工作管理中，监测与评估的区别是（）。

单项选择题 膨化食品的优点不包括（）。