单项选择题 关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。

单项选择题 畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素，但以下哪项含量却极少（）。

单项选择题 谷类食品中下列哪种成分较难消化（）。