单项选择题
谷类食品中下列哪种成分较难消化()。
A.支链淀粉 B.葡萄糖 C.直链淀粉 D.果糖 E.磷酸
单项选择题 食物中叶酸的烹调损失率为()。
单项选择题 下列哪项是膳食锌最好的食物来源()。
单项选择题 谷类主要提供的维生素为()。