单项选择题 生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（）。

单项选择题 一个肉蛋类食物交换份的重量、能量、蛋白质、脂肪、糖类分别是（）。

单项选择题 鱼类矿物质含量大致为（）。

单项选择题 畜肉食物中，哪种矿物质含量较多（）。

单项选择题 大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）