单项选择题 大豆类食品的蛋白质含量范围是（）。

单项选择题 以下不符合老年人营养需要特点的是（）。

单项选择题 运动员在常温下训练时无机盐的供给量应该（）。

单项选择题 长期接触含游离SiO2粉尘可引起（）。

单项选择题 胚乳中含量最多的是（）。

单项选择题 在对蛋进行加工烹调时，下列说法正确的是（）。

单项选择题 3～6岁小儿的膳食安排错误的是（）。

单项选择题 马拉松长跑运动员的饮食不应（）。

单项选择题 人工喂养方式错误的是（）。

单项选择题 下列关于航海环境特点描述不正确的是（）。

单项选择题 妊娠期营养素摄入不足，孕妇本身可出现营养缺乏病，最常见的为（）。

单项选择题 我国宇航员每日蛋白质供给量为（）。

单项选择题 下列有关航天员的营养需要说法错误的是（）。

单项选择题 关于婴幼儿生长所需能量，以下哪种说法是不正确的（）。

单项选择题 在耐力项目运动员的膳食供给中，脂肪占总能量的比例为（）。

单项选择题 关于佝偻病，说法错误的是（）。

单项选择题 对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加（）。

单项选择题 新生儿期是指（）。

单项选择题 畜肉食物中，含量较多的矿物质是（）。

单项选择题 属于嗜盐菌的是（）。

单项选择题 关于航海因素对营养代谢的影响错误的是（）。

单项选择题 关于婴儿营养需要，不正确的是（）。

单项选择题 老年人代谢组织的总量逐年下降，基础代谢下降大约为（）。

单项选择题 初乳营养成分极高，下列说法错误的是（）。

单项选择题 下列不属于食品强化目的的是（）。

单项选择题 下列食物中毒具有明显季节性的是（）。

单项选择题 在潜水作业的条件下，潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是（）。

单项选择题 婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是（）。

单项选择题 关于孕妇消化系统功能改变不正确的说法是（）。

单项选择题 牛奶中除了富含钙外，还富含的矿物质是（）。

单项选择题 大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是（）。

单项选择题 在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是（）。

单项选择题 对自觉运用参与式交流模式的意义阐述错误的是（）。

单项选择题 下列哪项不是航海环境的特点是（）。

单项选择题 食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是（）。

单项选择题 豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了（）。

单项选择题 在下列交流模式中分类错误的是（）。

单项选择题 关于食物中毒预防措施表述错误的是（）。

单项选择题 以下为食物中毒发病特点的是（）。

单项选择题 下列关于杂环胺化合物表述错误的是（）。