单项选择题 通常肝病患者的主要营养代谢特点是（）

单项选择题 食物中的自然致癌物不包括（）

单项选择题 染料木黄酮的抗癌机制不包括（）

单项选择题 低嘌呤饮食主要应用于（）

单项选择题 胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过（）

单项选择题 医院常规膳食不包括（）

单项选择题 无氮饮食适用于（）

单项选择题 冷流食适用于（）

单项选择题 吞咽困难患者适用的膳食（）

单项选择题 食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是（）

单项选择题 无渣膳食总的目的是（）

单项选择题 胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）

单项选择题 缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射的药物为（）

单项选择题 下列有关术前营养支持正确的观点是（）

单项选择题 下列对棕色脂肪组织叙述正确的是（）

单项选择题 肺结核最主要的传播途径为（）

单项选择题 关于中密度脂蛋白描述不正确的是（）

单项选择题 下列不属于伤寒传播途径的是（）

单项选择题 不属于全静脉营养液的混合标准的是（）

单项选择题 可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为（）

单项选择题 对缺铁性贫血无症状表现的缺铁期具有早期诊断价值的指标为（）

单项选择题 缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标为（）

单项选择题 缺铁性贫血患者服用铁剂的时限为（）

单项选择题 动脉粥样硬化发生的危险因素（）

单项选择题 最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况是（）

单项选择题 动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的（）

单项选择题 高血压与营养素关系不正确的是（）

单项选择题 动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是（）

单项选择题 下面不属于使用脂肪乳剂的优点的是（）

单项选择题 动脉粥样硬化与饮食因素关系（）

单项选择题 心肌梗死饮食治疗原则（）

单项选择题 动脉粥样硬化描述不正确的是（）

单项选择题 增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）

单项选择题 单纯性高胆固醇血症营养治疗（）

单项选择题 单纯性甘油三酯增高营养治疗原则（）

单项选择题 碳水化合物与高脂血症不正确的是（）

单项选择题 反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是（）

单项选择题 高脂血症与饮食因素关系中，不正确的是（）

多项选择题 在限磷饮食中不能采用的食物有（）

多项选择题 慢性阻塞性肺疾病患者急性发作期，血清中哪些氨基酸低于正常（）