单项选择题 胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）

单项选择题 无渣膳食总的目的是（）

单项选择题 食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是（）

单项选择题 吞咽困难患者适用的膳食（）

单项选择题 冷流食适用于（）

单项选择题 无氮饮食适用于（）

单项选择题 医院常规膳食不包括（）

单项选择题 胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过（）

单项选择题 低嘌呤饮食主要应用于（）

单项选择题 染料木黄酮的抗癌机制不包括（）

单项选择题 食物中的自然致癌物不包括（）

单项选择题 通常肝病患者的主要营养代谢特点是（）

单项选择题 腹部手术24小时患者适用（）

单项选择题 有利于恢复肝功能的矿物质为（）

单项选择题 急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是（）

单项选择题 胰腺炎患者营养调控的目的是（）

单项选择题 流质饮食适用于（）

单项选择题 肾移植术后初期，控制患者的水、电解质的摄入方法是（）

单项选择题 糖尿病肾病患者优质蛋白质占全日蛋白质的适宜比例为（）

单项选择题 半流质饮食适用于（）