单项选择题 对于术前营养状况良好的患者，水溶性维生素的补充量应该是正常需...

单项选择题 正氮平衡一般出现在创伤患者术后（）

单项选择题 胰腺手术后，当肠蠕动恢复正常后，应该给予的膳食是（）

单项选择题 心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是（）

单项选择题 不属于胃切除术后患者的饮食治疗的是（）

单项选择题 中链甘油三酯的缺点是（）

单项选择题 关于口腔术后营养支持描述不正确的是（）

单项选择题 口腔手术患者的禁忌食品是（）

单项选择题 对于肝病患者，术后的脂肪补充应该选择（）

单项选择题 与术前营养不良无关的是（）

单项选择题 下列有关术前营养支持正确的观点是（）

单项选择题 对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当...

单项选择题 手术前的膳食原则不包括（）

单项选择题 烧伤患者的正确补液方法是（）

单项选择题 东方膳食模式易患（）

单项选择题 维生素E的防癌功能不包括（）

单项选择题 以下关于硒的说法错误的是（）

单项选择题 高盐饮食能使其发病危险增加的是（）

单项选择题 能防止上皮组织癌前病变发展成癌的是（）

单项选择题 胃癌切除术可引起（）

单项选择题 最易发生恶病质的患者是（）

单项选择题 维生素E琥珀酸酯的抗癌机制不包括（）

单项选择题 吲哚类化合物最重要的抑癌机制是（）

单项选择题 染料木黄酮的抗癌机制不包括（）

单项选择题 十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）

单项选择题 下面哪个不是肿瘤患者营养支持的原则（）

单项选择题 大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是（）

单项选择题 下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是（）

单项选择题 关于癌症的一级预防，以下说法错误的是（）

单项选择题 终末致癌物是指无须在体内活化就有致癌作用的一类致癌物，以下几...

单项选择题 细菌性痢疾恢复期患者的膳食应为（）

单项选择题 伤寒发热期患者的膳食应为（）

单项选择题 伤寒患者每天应供水的量为（）

单项选择题 下列最适合伤寒患者食用的食物为（）

单项选择题 伤寒患者典型的临床症状为（）

单项选择题 伤寒病理组织病变最明显的部位为（）

单项选择题 下列不属于伤寒传播途径的是（）

单项选择题 肺结核引起贫血的原因为（）

单项选择题 结核病患者不用限制的物质为（）

单项选择题 结核病患者的碳水化合物供给量为（）