营养学专业知识与专业实践能力
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A型题
十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）
A.多酚
B.异黄酮
C.二烯丙基二硫化物
D.异硫氰酸盐
E.叶黄素
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下面哪个不是肿瘤患者营养支持的原则（）
