判断题
芝士蛋糕含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，因为奶酪经过发酵，所以营养养份更易被人体吸收。
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单项选择题 磅蛋糕源于18世纪的（）。
多项选择题 蛋糕的种类很多，按其使用原料、搅拌方法及面糊性质和膨发途径，通常可分为哪几类？（）
单项选择题 下列哪种饼干需要热粉调制面团（）？
