单项选择题
餐饮部在本部门设备使用过程中，要经常检查设备的运转情况，发现问题应该（）。
A.打电话给设备供货商，要求其进行售后服务 B.立即报工程部要求派专业人员进行维修 C.自行检查设备故障并维修 D.不做处理，等待工程部的常规检查
单项选择题 加强对生产流程的管理，控制原料成本，减少费用开支是餐饮部属下某部门的职责，此部门是（）。
单项选择题 以下属于餐饮部下属部门宴会部职能的是（）。
单项选择题 西餐宴会台型分布时，除主台外，餐台的摆放要左右对称，台与台之间距离相等，一般餐台与餐台之间的距离为（）。
