单项选择题
当实际杀菌值F0与标准杀菌值F的比较结果为()说明该杀菌条件合理。
A.F0≤F标B.F0<F标C.F0≥F标D.F0与>>F标
单项选择题 D121值为1分种的细菌其耐热性()D121值为0.75分种的细菌的耐热性。
单项选择题 下列有关微生物耐热性的参数不受原始菌数影响的是()值。
单项选择题 罐头热杀菌时,反映微生物死灭的数量与杀菌时间之间的关系曲线称之为()。