多项选择题 被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员（）。

多项选择题 食品生产从业人员上岗时需要遵守的卫生要求有（）。

多项选择题 贮存、运输的装卸食品的容器、工具和设备应当（）

多项选择题 食品生产企业应当具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应（）以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。

多项选择题 食品生产应当符合食品安全标准，并符合下列要求（）

多项选择题 预包装食品标签食品名称，当国家标准、行业标准或地方标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用（）

多项选择题 如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的（）时，应标示所强调配料或成分在成品中的含量。

多项选择题 下列预包装食品可以免除标识保质期：酒精度大于等于10%的饮料酒；（）。

多项选择题 食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有（）

多项选择题 预包装食品标签应通俗易懂、有科学依据，不得标示（）的内容。

多项选择题 预包装食品的标签应当标明下列强制标示内容：名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；（）；法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。

多项选择题 GB7718-2011适用于（）。

多项选择题 从事食品生产经营应当（）

多项选择题 企业制定的标准应（）

单项选择题 根据《食品安全法》第一百四十八条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支价款十倍（）的赔偿金。

单项选择题 食品生产企业在食品生产许可有效期内连续停产超过（）个月的，复产前应当如实向所在地食品安全监督管理部门报告复产情况。

单项选择题 食品生产企业应当建立出厂食品留样制度，对出厂的所有批次食品留存样品。留样数量应当满足至少（）次全项检验的需要，保存期限不得少于食品保质期。免除标注保质期的食品留样的保存期限不得少于食品出厂之日后二年。

单项选择题 食品生产经营者应当建立临近保质期食品管理制度。保质期在四日以上不足十日的，临近保质期为（）。

判断题 我国已制定公布303部食品安全国家标准，覆盖6000余项食品安全指标。

判断题 预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。