问答题
鉴别面粉的质量-滋味鉴别
进行面粉滋味的感官鉴别时，可取少量样品细嚼，遇有可疑情况，应将样品加水煮沸后尝试之。良质面粉——......
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问答题 鉴别面粉的质量-气味鉴别
问答题 鉴别面粉的质量-组织状态鉴别
问答题 鉴别面粉的质量-色泽鉴别
