单项选择题
下列何种气体对于水果后熟和叶绿素分解有促进作用（）
A.氦气 B.二氧化碳 C.氮气 D.乙烯
单项选择题 下列何者不是抑制酵素性褐变的方法（）
单项选择题 在酸性下呈红色，在碱性下呈蓝色的色素是（）
单项选择题 叶绿素在何者物质存在下会变成橄榄棕色（）
