判断题
俄式服务盛菜的是大银盘,盛汤的是大银碗或者银杯。
正确
判断题 西餐宴会时,主人对是主人夫人,或者主宾。
单项选择题 关于西餐宴会服务中上头盆的描述,错误的是()
单项选择题 西餐宴会中,E字形的台形一般用于超过()的宴会。