单项选择题
西餐宴会中,E字形的台形一般用于超过()的宴会。
A.40人B.60人C.80人D.100人
单项选择题 西餐宴会中,休息室服务时间一般为()左右。
单项选择题 有大型餐饮活动计划、重要宴会等,餐饮部应将有关信息主动与()联系。
单项选择题 西餐宴会服务中,当客人吃完奶酪准备上水果时,应及时撤去餐桌上除()以外所有的餐具。