单项选择题
水溶性抗氧化剂主要用于（）。
A.防止食品氧化变色B.可以多用C.破坏维生素D.不能用于冷冻食品E.可同时抑制细菌繁殖
单项选择题 （）是葡萄糖耐量因子的组成部分。
单项选择题 食品添加剂的作用是（）。
单项选择题 下列关于食品添加剂表述不正确的是（）。
单项选择题 常用化学保藏方法不包括（）。
单项选择题 下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是（）。
