单项选择题
下列关于食品添加剂表述不正确的是()。
A.护色剂可改善肉制品色泽 B.抗氧化剂可用于延缓油脂酸败 C.天然色素较合成色素安全性高 D.漂白剂可使有色物质退色 E.防腐剂可以杀灭致病微生物
单项选择题 常用化学保藏方法不包括()。
单项选择题 下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()。
单项选择题 下列哪种化学物质不是防腐剂()。
单项选择题 在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括()。
单项选择题 下列关于食品保藏原理叙述不正确的是()。