单项选择题
下列哪项是膳食锌最好的食物来源（）。
A.贝壳类海产品 B.禽畜肉 C.蔬菜、水果 D.动物内脏 E.谷类
单项选择题 谷类主要提供的维生素为（）。
单项选择题 下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少（）。
单项选择题 维生素B1在哪种物质存在时容易被破坏（）。
