食物中叶酸的烹调损失率为（）。A.10％～20％B.20％～40％C.30％～50％D.50％～90％E.1％～10％_考试题库网

食物营养

单项选择题

A1/A2型题

食物中叶酸的烹调损失率为（）。

A.10％～20％
B.20％～40％
C.30％～50％
D.50％～90％
E.1％～10％

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