单项选择题
控制食品腐败变质的措施不包括（）。
A.辐照 B.低温储存 C.常温储存 D.脱水与干燥 E.高温灭菌
单项选择题 甲基汞主要蓄积的器官是（）。
单项选择题 亚硝酸盐食物中毒的机制是（）。
单项选择题 河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏（）。
